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五層鋼和三層鋼的炒鍋有什么區(qū)別？
來源:
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作者:佚名
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發(fā)布時間: 1211天前
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不管五層還是三層都屬于復合鋼鍋，也就是鋼板，鋁板，鋼板這樣的夾起來的鋼板壓鑄成型的，這樣的鍋一般都不會做涂層處理，所以不粘效果不如專門的不粘鍋...
不管五層還是三層都屬于復合鋼鍋，也就是鋼板，鋁板，鋼板這樣的夾起來的鋼板壓鑄成型的，這樣的鍋一般都不會做涂層處理，所以不粘效果不如專門的不粘鍋，不銹鋼鍋的優(yōu)點在于食物烹飪后的色澤非常鮮艷，能鎖住蔬菜食物的營養(yǎng)，炒的菜大多會有湯汁，不像鐵鍋爆炒的是比較干的。
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